Napój z korzenia cykorii, jako substytut kawy, nie zawiera kofeiny i jest niezwykle przydatny dla osób cierpiących na nadciśnienie, depresję, bezsenność, migreny.
Cykoria działa uspokajająco na ludzki układ nerwowy dzięki zawartym w niej witaminom z grupy B (to właśnie te witaminy „odpowiadają” za doskonały nastrój, zdrowy sen, energię i radość).
Jednocześnie cykoria, bogata w potas (niezbędny do prawidłowej pracy serca), pomaga usuwać „zły” cholesterol z krwi, wspomaga rozszerzanie naczyń krwionośnych, zwiększa amplitudę i normalizuje rytm skurczów serca.